کیک | آموزش آشپزی

درست کردن کیک کره ای فوری

کیک کره ای فوری این کیک بسیار ساده و راحت تهیه میشه و برای کاپ کیک هم گزینه مناسبی به حساب میاد. ?مواد لازم: کره ۱۲۵ گرم شکر ۱۶۵ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد ۲۲۵ گرم بینکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری شیر ۱۲۵ میلی لیتر ?طرز تهیه: ابتدا همه مواد را اندازه گیری کرده به دمای محیط برسانید.... Read more »

طرزتهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

کیک بدون تخم مرغ شکلاتی مواد لازم: آرد الک شده ۲ و ¼ پیمانه شکر سفید ۱ و ½ پیمانه پودر کاکائو ½ پیمانه روغن مایع ½ پیمانه آب ۱ و ½ پیمانه جوش شیرین ۱ و ½ قاشق چای خوری نمک ¼ قاشق چای خوری وانیل ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه: فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد... Read more »

درست کردن کاپ کیک شکلاتی

موادی که لازم داریم کره ۱۱۰ گرم شکر نصف لیوان وانیل نصف قاشق چای خوری تخم مرغ ۳عدد شکلات تلخ ۶۰گرم شیر یک چارم یا یک ربع لیوان آرد یک لیوان بکینگ پودر یک چهارم قاشق چای خوری پودر کاکائو یک قاشق چای خوری شکر با وانیل با کره ذوب شده رامخلوط وباهمزن هم میزنیم تا یکدست وکرمی شود تخم... Read more »

درست کردن کیک لبو-خوشرنگ

کیک لبو مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۲/۳ لیوان شیر ۱ لیوان ارد ۲لیوان بکینگ پودر ۲ ق.م روغن. ۱/۳ لیوان لبو پخته ۳عدد متوسط پودر نارگیل ۳ق.غ وانیل. نوک ق.چ. طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل را باهم زن خوب میزنیم. تا سفید و کشدار شه. بعد روغن را اضافه کرده. کمی میزنیم. لبو را... Read more »

طرز تهیه کیک موج دار وزیبا

موادلازم کره ۲۵۰ گرم شکر ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۵ عدد آرد ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چای شیر تبخیر شده ۱۲۵ میلی لیتر اسانس وانیل ۱ ق چ یا وانیل پودری ¼ ق چ پودر کاکائو حدود ۳ ق سوپ رنگ مجاز خوراکی به میزان لازم طرز تهیه : کره و شکر را می زنیم تا زمانیکه سفید... Read more »

طرزتهیه کیک خیس

طرز تهیه کیک خیس مواد لازم: تخم مرغ۳عدد روغن ۱لیوان متوسط شکر:یک ونیم لیوان پودر کاکائو:۵قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری شیر:۱لیوان آرد به مقداری که موادمون غلیظ بشه طرزتهیه: ابتداشیر-روغن-شکر-وپودرکاکائو راخوب باهمزن میزنیم تاکمی زیادتربشه بعدازاین موادیک لیوان برمیداریم ودرکناری نگه میداریم بعدبه باقی مواد۳عددتخم مرغ اضافه میکنیم وبعدبکینگ پودر وآرد تقریبا دو یاسه استکان راباهم ترکیب کرده وبعد... Read more »

درست کردن کیک ماهیتابه ای/کیک قاشقی

مواد لازم: ۱لیوان شیر ۱لیوان شکر ۲لیوان آرد ۲عددتخم مرغ ۱قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری وانیل طرزتهیه: همه مواد رادرظرفی ریخته باهم مخلوط میکنیم وهمانندکتلت باقاشق توی ماهیتابه باروغن داغ باحرارت ملایم سرخ میکنیم اینم یه کیک راحته بدون فر نوش جونتون. Read more »

طرزتهیه کیک پای سیب خوشمزه

مواد لازم : شکر ۱۵۰ گرم کره ۱۵۰ گرم آرد ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۴/۱ قاشق مرباخوری نمک به مقدار لازم سیب ۱ کیلو گرم شکر ۲۰۰ گرم (برای کارامل) آب سرد ۶ قاشق سوپخوری( برای کارامل) طرز تهیه : ابتدا شکر را همراه ۶... Read more »

طرزتهیه کیک خرمایی خوشمزه

مواد لازم: خرمای هسته گرفته: ۴۰۰ گرم آب: سه چهارم پ آرد: یک و یک چهارم پ کره: ۷۵ گرم قهوه فوری: ۲ ق چ تخم مرغ: ۲ عدد جوش شیرین یا نمک میوه : ۱ ق چ وانیل: ۱ ق چ بیکینگ پودر: ۲ ق م طرز پخت: همه مواد رو بیرون از یخچال بذارین تا به دمای محیط... Read more »

تهیه کیک مرغ وگردو بانان تست بسیار خوشمزه

کیک مرغ و گردو نان تست ۱ بسته . سینه مرغ ۲ عدد . تخم مرغ پخته ۲ عدد . سس مایونز ۱ لیوان ماست خامه ای ۱/۲ لیوان . گردو خرد شده ۱ لیوان . جعفری خرد شده ۱ لیوان پیازچه خرد شده ۱ لیوان . خیار شور ریز خرد شده ۱/۲ لیوان . نمک و فلفل... Read more »